Warsztaty kulinarne w Lubaszu – smakowita integracja w ramach projektu „Aktywna Integracja w Gminie Lubasz”
W gminie Lubasz ruszył wyjątkowy kurs gotowania, który łączy pasję do kulinariów z ideą społecznej aktywizacji. Od 15 października uczestnicy projektu „Aktywna Integracja w Gminie Lubasz” mają okazję rozwijać swoje umiejętności kulinarne pod czujnym okiem pani Justyny – doświadczonej instruktorki, która zaraża entuzjazmem i miłością do gotowania.
Projekt realizowany jest w ramach wniosku o dofinansowanie z programu regionalnego „Fundusze Europejskie dla Wielkopolski 2021–2027”. Jego głównym celem jest wspieranie aktywności społecznej i zawodowej mieszkańców gminy Lubasz poprzez praktyczne działania integracyjne. Kurs gotowania to nie tylko nauka, ale także budowanie relacji, rozwijanie kompetencji miękkich i wzmacnianie poczucia własnej wartości.
Każdego dnia w warsztatach bierze udział 12 uczestników, którzy wspólnie przygotowują trzy potrawy – danie główne oraz dwa wypieki. Zajęcia odbywają się w przyjaznej, kameralnej atmosferze, sprzyjającej współpracy i wymianie doświadczeń.
Przykładowy dzień warsztatowy:
• Danie główne:filet z kurczaka pod pierzynką
• Wypiek 1: faszerowane drożdżowe bułeczki
• Wypiek 2: tort miodowy
Uczestnicy uczą się nie tylko technik kulinarnych, ale także zasad higieny pracy, organizacji kuchni, planowania posiłków i estetyki podania. Pani Justyna prowadzi zajęcia z ogromnym zaangażowaniem, dzieląc się praktycznymi wskazówkami i inspirując do eksperymentowania z lokalnymi produktami.
Warsztaty kulinarne to doskonała okazja do integracji osób z różnych środowisk. Wspólne gotowanie sprzyja rozmowom, wymianie przepisów i budowaniu więzi. Uczestnicy często podkreślają, że kurs pozwala im poczuć się częścią wspólnoty, a zdobyte umiejętności mogą wykorzystać zarówno w życiu codziennym, jak i zawodowym.
Projekt „Aktywna Integracja w Gminie Lubasz” w gminie Lubasz pokazuje, jak skutecznie można łączyć rozwój osobisty z działaniami wspierającymi lokalną społeczność. Kurs gotowania to tylko jedna z wielu inicjatyw realizowanych w ramach programu. Organizatorzy zapowiadają kolejne edycje warsztatów oraz rozszerzenie oferty o zajęcia z dietetyki, zdrowego żywienia i planowania budżetu domowego.
#FunduszeUE